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Habilidades en CAP ATMFC
A través de este concurso se pueden validar un gran número de habilidades tanto a nivel de producción culinaria, el aderezo de platos, la gestión de imprevistos, la gestión de stocks, o incluso la remediación de recetas…
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por Jean-Rémi Rouyet
Habilidades de matemáticas y ciencias
por Gregorio Marre
En el marco de la enseñanza transversal: obra maestra o cointervención, se pueden evaluar competencias propias de Matemáticas-Ciencias.
Aquà encontrarás un documento que puede ayudarte a evaluar una serie de habilidades en este proyecto. Este concurso es, por lo tanto, parte de un enfoque multidisciplinario.
Habilidades de artes aplicadas
El señor Labarbe y la señora Chermant
Aquà hay un documento para resaltar las habilidades que se pueden movilizar en el marco de esta competencia.
Seguimos siendo parte de un trabajo multidisciplinario
las bases del concurso en una versión simplificada
